Gemüse
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Schnelles Lauchgemüse
- 500 g Porree (Nr. 2123)
- 3 EL TTS-Fix (Nr. 0602)
- 3 EL Sahne
- Pfeffer
- 1 TL Rosenpaprika
- 1 EL Butter
- Meersalz
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und den Porree darin unter Rühren zart andünsten.
- Mit 100 ml Wasser ablöschen, TTS-Fix dazugeben und bei mäßiger Hitze zugedeckt 12-15 Minuten kochen lassen.
- Das Gemüse mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit der Sahne verfeinern. Mit dem Rosenpaprika bestreut servieren.
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